Slávka: vonkajšia a vnútorná štruktúra, užitočné vlastnosti mäkkýšov
Rod Mussel patrí do triedy lastúrnikov, ktorá zahŕňa asi 20 000 druhov. Tieto bezstavovce sú bežné takmer vo všetkých vodných oblastiach - vrátane hlbín oceánov, morí a sladkovodných riek a jazier. Dokonca aj v Severnom ľadovom oceáne existuje pomerne málo predstaviteľov tohto rodu. Štruktúra slávok sa líši v závislosti od biotopu, ale má tiež spoločné znaky pre všetky lastúrniky..
Hlavné vlastnosti mäkkýšov
Slávky sú považované za bentické pobrežné zvieratá, ktoré sa radšej pripájajú k útesom umytým surfom, umelým štruktúram a útesom. Spoľahlivé zapínanie je určené vláknami byssus, čo umožňuje mäkkýšom byť na miestach so silným a rýchlym prúdom a vlnami.
Vďaka obrovskému množstvu mušlí boli počas evolučného procesu úplne nenáročné. Sú schopní žiť medzi ľadom a trópmi, v sladkej vode a vo vodných útvaroch s vysokým obsahom soli. Vo výžive tiež nie sú vyberavé.. Ich strava zahŕňa:
- jednobunkové a mnohobunkové riasy;
- baktérie;
- fytoplanktónu.
Mušle, podobne ako iné mäkkýše, majú vďaka druhu potravín schopnosť vyčistiť nádrž na vodu, v ktorej žijú - ako živý filter prepúšťajú vodu cez seba a filtrujú ju z jedlých častíc..
V závislosti od životných podmienok sa dĺžka života týchto lastúrnikov veľmi líši. V čiernomorských a sladkovodných nádržiach žijú mušle 5 rokov, v chladných moriach a oceánoch - 10, ale medzi nimi sú mäkkýši žijúci v Tichom oceáne považovaní za nositeľov rekordov - ich vek často dosahuje 30 rokov..
Tieto mäkkýše vďačia za svoju ohromujúcu hojnosť a distribúciu vo všetkých vodných oblastiach planéty svojej úžasnej schopnosti prispôsobiť sa všetkým, dokonca neustále sa meniacim podmienkam prostredia, ako aj šľachtiteľským vlastnostiam. Slávky môžu ukladať milióny vajíčok, ktoré držia pod žiabre až do vyliahnutia..
Malé mušle sa rodia bez škrupiny a najprv plávajú vo vodnom stĺpci spolu s planktónom, postupne obrastajú škrupinu. Pod postupne sa zvyšujúcou hmotnosťou výsledných vápnikových letákov čoskoro strácajú schopnosť plávať a klesať do hĺbky, pripevňovať sa na kamene, útesy a lastúry iných mäkkýšov..
Spomedzi rôznych druhov slávok vynikajú dve hlavné kategórie - sladkovodné a morské. Prvý môže rásť v dĺžke až 15 - 20 cm, zatiaľ čo druhý - iba 5 - 7.
Ak vodný priestor nedovoľuje šíriť sa na veľkých plochách, tieto bezstavovce sa držia akejkoľvek voľnej plochy pevného povrchu s početnými kolóniami pozostávajúcimi z niekoľkých tisíc jedincov. Takéto útvary sa nazývajú muškátové banky..
Anatomické funkcie
Telami všetkých druhov mäkkýšov sú klzká elastická látka preniknutá krvnými cievami a nervovými vláknami. U mnohých druhov týchto zvierat je škrupina skrútená špirálovo - vo forme predĺženej špirály alebo plochej cievky. Lastúrniky majú mierne odlišnú štruktúru, hoci ich nezbavuje hlavných rysov mäkkýšov.
Vzhľad slávok
Externe je mušľa škrupina, ktorá má na oboch stranách tvar sploštený, mierne predĺžený alebo takmer okrúhly, bilaterálne symetrický. Mnoho mäkkýšov má na tele hlavu a nohu, v oblasti Midian sú tieto časti takmer neprítomné. Noha bola prakticky znížená v dôsledku „sedavého“ životného štýlu, hlava tiež nebola príliš potrebná - všetky dôležité časti tela sú skryté vo vnútri škrupiny vrátane úst a vnútorných orgánov..
Krídla sú na jednej strane spojené svalovým tkanivom. Svaly všetkých lastúrnikov sú neuveriteľne silné, takže nie je ľahké otvoriť škrupinu holými rukami bez použitia akýchkoľvek zariadení. Takéto silné svaly sú potrebné pre mušle, aby mohli včas zabuchnúť uzávery, čím zabránia dravcovi dosiahnuť jemné telo vo vnútri..
Farba škrupiny sa líši v závislosti od druhu a lokality, od svetlo šedej a hnedej po takmer čiernu. Krídlo vo vnútri má krásny perlový prepad, vďaka ktorému boli vždy použité ako materiál pre kreativitu pri výrobe figúrok, šperkov a odevov..
Okrem toho, perla vám umožní získať perly. V skutočnosti sú to drahokamy morské zrná piesku, ktoré kedysi padli medzi plášť a plášť (horná vrstva tela mäkkýšov) a zarastené množstvom perleťových vrstiev. Aj keď nie všetky mušle sú schopné produkovať perly. Navyše, vytvorený rôznymi predstaviteľmi tejto rodiny, líši sa vo vlastnostiach a vzhľade.
Vonkajší povrch mušle je ozdobený zvláštnymi líniami - jedná sa o jednoročné krúžky, pomocou ktorých môžete určiť vek chyteného jedinca..
Vnútorná štruktúra
Slávky majú málo zložitú vnútornú štruktúru. Absencia hlavy a niektorých tráviacich orgánov obvyklých pre iné zvieratá je spôsobená anatomickými vlastnosťami. Na spodnej časti nohy sú ústa spojené s malým pažerákom, ktorý otvára priechod do žalúdka. Zvláštnosťou mušlí sú neobvyklé žľazy, ktoré produkujú silné vláknité bielkovinové formácie, pozostávajúce zo syntetizovaného tekutého kolagénu, ktorý tuhne a používa sa na prichytenie k cudzím predmetom - byssus.
Kožený plášť je tvorený záhybmi svalu a spojivového tkaniva, ktoré pokrývajú telo na oboch stranách hrbolčeka a fúzované vzadu. Môže zmeniť svoj tvar a polohu, strečing a sťahovanie. Vonkajšia vrstva epitelu plášťa je škrupina. Všetky vrstvy tohto krytu vykonávajú niekoľko dôležitých funkcií:
- ochrana tela pred cudzími predmetmi a rôznymi zraneniami;
- dotyk;
- slizničný - je zodpovedný za vylučovanie hlienu, ktorý sa primárne podieľa na obalení a odstraňovaní toxínov z tela.
Okrem týchto funkcií je epitel plášťa schopný absorbovať kyslík priamo z vody a tiež pomáha jeho cirkulácii. Toto telo zhromažďuje užitočné látky, ktoré telo mušlí ukladá v procese absorpcie a spracovania potravín.
V zadnej časti sú špeciálne sifóny:
- Vzduch sa používa na čerpanie vody, aby z neho mohol extrahovať kyslík pomocou vnútorných žiabrov - ctenidium. Každý deň, pre úplné dýchanie, mušle vysiela okolo 70 litrov vody cez seba. Žiabre sú pokryté tým najlepším výrastkom - riasami, ktoré nasmerujú jedlé mikroorganizmy filtrované z vody do ústnej dutiny..
- Potravinový sifón sa používa na odstránenie nepožívateľných filtračných prvkov a odpadových produktov z mäkkýšov.
Štyri trojuholníkové laloky, umiestnené na oboch stranách ústneho otvoru, sú labiálne palpy, ktoré privádzajú prichádzajúce jedlo do úst, cez ktoré prechádza do pažeráka a potom do žalúdka, ktoré majú tvar vaku. Je natiahnutá pozdĺž chrbtovej časti tela. Okolo žalúdka sú laloky pečene - divertikula. Pečeň (hepatopancreas) je vyvinutá a pozostáva z párových lístkov s mnohými malými laloky. Pečeňové kanály sa otvárajú do žalúdka a aktívne sa podieľajú na trávení. V tráviacom trakte sú slávky a slepé črevo, ktoré syntetizujú špeciálne enzýmy na kvalitné rozpúšťanie a asimiláciu potravín..
Zo žalúdka je stredné črevo zakriveného tvaru, prechádza do chrbta, preniká do srdca komorou a vynára sa vo forme potravinového (vylučovacieho) sifónu..
Miniatúrne srdce mušle pozostáva z dvoch predsiení a komory. Otvorený obehový systém predstavujú dve aorty, ktoré sa ďalej delia na niekoľko tepien.
Primitívny, nerozvinutý nervový systém mäkkýšov sú zastúpené 3 pármi uzlín ganglií, ktoré sa podieľajú na všetkých životných procesoch tela..
Zmyslové orgány sú vo forme ústnych lalokov, rovnako ako citlivé bunky umiestnené pozdĺž okraja plášťa, na žiabrách a svalovej nohe..
Štruktúra tela mušlí vám umožňuje úspešne sa prispôsobiť zmenám v parametroch vody, kolísaniu slanosti a teploty.
Oblasti použitia
Slávky sa dlho konzumujú ako pochúťka, ktorá obsahuje veľa zdravých živín. Ich jemné mäso obsahuje veľa bielkovín a glykogénu.. Pokiaľ ide o cenné stopové prvky a vitamíny, sú zastúpené celým radom látok, ako napríklad:
- vitamíny A, C, PP, E, ako aj riboflavín a tiamín;
- železo, horčík, fosfor a fosfatidy, draslík, vápnik a iné stopové prvky.
Sacharidy a tuky sú obsiahnuté v minimálnom množstve, vďaka čomu sa mušle úspešne používajú v dietetike. Tieto mäkkýše sa pripravujú rôznymi spôsobmi - jesť surové alebo varené, nakladané, vyprážané alebo dokonca údené. Jedlá z nich môžu pridať kúzlo každému slávnostnému stolu.
Okrem použitia v potravinách sú mušle populárne aj pri výrobe suvenírov, gombíkov a šperkov. Rovnako ako perla sa v staroveku používala na výrobu sošek a figúr vládcov, rituálnych atribútov a drahých matiek perlových mozaík a používala sa aj na vykladanie. Spolu s perlami bol tento materiál vždy považovaný za veľmi cenný a obyvatelia pobrežných miest a osád po celom svete ich aktívne predávali..
Nie také cenné, ale nemenej potrebné veci boli vyrobené z mušlí - škrabky a nože, rôzne poľnohospodárske nástroje, napríklad dýzy na motyky, ako aj rybárske potreby, najmä háčiky. Okrem toho sa škrupiny používali ako nádoby na jedlo a omáčky. V niektorých častiach sveta sa z nich vyrábali aj hudobné nástroje - conkhs.
Na ostrovoch Oceánie existovala tradícia vzájomného platenia kôrovcov, pričom ich namiesto peňazí používali.
